Домашнюю пастилу готовят из яблок. Запеченные фрукты освобождают от сердцевины и кожуры, а мякоть перетирают в пюре. Остывшую массу соединяют с взбитым белком. Затем подготовленное «тесто» пару часов подсушивается в духовке, разлитое на
...еще»
Домашнюю пастилу готовят из яблок. Запеченные фрукты освобождают от сердцевины и кожуры, а мякоть перетирают в пюре. Остывшую массу соединяют с взбитым белком. Затем подготовленное «тесто» пару часов подсушивается в духовке, разлитое на листе пергамента, при температуре не выше сорока градусов. Готовая пастила формируется в трубочки или кусочки.
...«свернуть
Комментарии