Фестиваль «Вайлд Фудс»

В Новой Зеландии, в небольшом городке Хокитика уже более двадцать раз отмечали ежегодный фестиваль «Вайлд Фудс». Фестиваль зародился с легкой руки гражданки страны Клэр Бриант. Однажды женщина дала своим друзьям попробовать необычное вино ...еще»

В Новой Зеландии, в небольшом городке Хокитика уже более двадцать раз отмечали ежегодный фестиваль «Вайлд Фудс». Фестиваль зародился с легкой руки гражданки страны Клэр Бриант. Однажды женщина дала своим друзьям попробовать необычное вино из цветов дрока. Бизнесмены мгновенно подхватили свежую гастрономическую идею, и с тех пор стало традицией проводить ежегодно выходные дни, посвященные редким лакомствам кухни Новой Зеландии. Туристы охотно съезжаются на праздник, и в эти дни численность городка увеличивается восьмикратно.

Гости фестиваля могут отведать угощения, похожие с виду на суши, вот только внутри них совсем не рыба... Туда кладут червяков и личинок, слизней и глаза животных, кузнечиков и мясо акулы. В отличие от местных жителей, я бы это есть не стала. Но им нравится! Деликатесным блюдом считается пирожок со снетками - небольшими рыбами, ловля которых ограниченна законодательством. Если к десерту вы все еще будете голодны, то вас ожидает вкуснейшее мороженное с личинками осы. Чтобы попасть на фестиваль, нужно оплатить свое пребывание там: обычно стоимость составляет 30 долларов, плюс 15 долларов на ночное развлечение (танцы). ...«свернуть