«Я есть то, что я ем» - истина знакомая, наверное, всем и каждому. Теме правильного питания посвящено множество передач, книг и интернет – сайтов, где нас запугивают всякими страшными терминами типа генно-модифицированных продуктов, консервантов, полуфабрикатов. И, порою, идя в супермаркет, мы стоим перед витринами, по полчаса соображая, а не вредно ли это? Ведь что бы жить нам надо есть, а есть хочется не что попало и не только полезное, но и вкусное.
Вкусного в любом магазине столько, что глаза разбегаются. А вот что из этого вкусного все-таки полезно остается загадкой. Не всегда помогает даже чтение этикеток на предмет выяснить, что же все-таки наложили в этот такой привлекательный на вид соус.
Если с калориями все более-менее понятно (не ешь килограммами пирожные, не надо будет свои собственные килограммы изничтожать), то с витаминами, клетчаткой и прочими словами из лексикона диетологов возникают сложности. В итоге мы закапываемся в кучу литературы и штудируем интернет, на тему правильного питания пытаясь выяснить, что же нам надо съесть, что бы прожить долго и по возможности счастливо.
Конечно, все мы знаем что есть «абсолютное зло», к которому относятся чипсы, газированные напитки, шоколадные батончики, жевательные конфеты. Все это безоговорочно самые вредные продукты, несмотря на то, что очень вкусно. А вот что же еще можно отнести в компанию к продуктам-вредителям?
Вы уверены, что там мясо и безвредные добавки? Недобросовестные производители могут нашпиговать продукт массой консервантов, усилителей вкуса и прочей химии и это если не считать вполне официального нитрита натрия и фосфатов. Так же любимая колбаска может содержать трансгенную сою.
Просто адская смесь из сахара, химии и газов добавленных вероятно для того что бы все это быстрее разошлось по организму. Утолить ими жажду из-за чрезмерной сладости практически невозможно, зато заработать себе кариес и гастрит особых трудностей не составит.
Вся сдобная выпечка изготавливается именно из такой муки. Весь вред её в том, что при изготовлении из зерна удаляется так называемый зерновой зародыш, который является самой ценной частью растения и содержит массу полезных веществ. То, что остается в итоге представляет собой практически крахмал.
Слишком много масла, слишком много соли и слишком много все тех же усилителей вкуса. Из-за высокого содержания углеводов они довольно быстро притупляют чувство голода, но этот эффект недолговечен так как углеводы относятся к разряду быстроусвояемых и через час вам снова захочется есть. Еще один минус – слишком много калорий.
Почитайте ради интереса состав этого продукта, количество циферок с буквой «Е» впереди внушает закономерные опасения. В дополнении к этому в такой лапше всегда содержится слишком большое количество соли, которая тоже не особо полезна.
Любой диетолог вам скажет, что сочетание мяса и теста само по тебе довольно тяжело для желудка, но если вы сами лепите их дома, то там, по крайней мере, точно будет мясо. А вот что кладут в магазинные полуфабрикаты остается под вопросом. Это же относится и к магазинным голубцам, блинчикам с мясом, котлетам и прочему. Совсем отказываться от этих безумно вкусных блюд, конечно же, не стоит, но лучше готовить их самим.
Сплошное сочетание гигантского объема калорий, химических добавок, красителей, модифицированных продуктов и все тех же быстроусвояемых углеводов. Особенно это актуально для батончиков с орехами и нугой. Вся эта вкуснятина опять же в лучшем случае прибавит вам веса, а в худшем доведет до врача.
Майонез сам по себе очень калорийный продукт и употреблять его надо в ограниченном количестве. Плюс большое количество все тех же химических добавок и трансгенных продуктов, в частности модифицированного крахмала.
Эти вкусные и сладкие жевательные конфеты со вкусами всяких фруктов и ягод на самом деле один из вреднейших продуктов! В них не только переизбыток сахара ,но и много различных не натуральных красителей и ароматизаторов!
Удивлены? А между тем рафинированное масло не содержит в своем составе очень важного витамина Е, который является мощнейшим антиоксидантом. Витамин исчезает из-за процесса очистки, которому масло подвергается на предприятиях по его изготовлению. Без этого витамина оно превращается в «дистиллированную воду» вкус есть, пользы никакой.
Рис в последние несколько лет входит в десятку основных продуктов нашего питания. Но та россыпь красивых белых шлифованных зернышек, которую мы чаще всего покупаем, не содержит никаких полезных веществ. Опять же из-за шлифовки, которая удаляет зародыш и рисовую оболочку, где и скапливаются все полезные микроэлементы. Покупайте нешлифованный рис, он конечно не так красив, но точно полезен.
Необыкновенные места для секса
Итоги фестиваля Sundance'2013
10 фильмов, которые вы или полюбите, или возненавидите
10 ужасающих доисторических родственников современных животных
Главные достопримечательности Парижа
Самые высокооплачиваемые писатели
Страхи, которые испытывают мужчины
Самые продаваемые игры в США 2013
10 людей, ведущих очень необычный образ жизни
Самые известные актеры
Комментарии