Популярные алкогольные коктейли

Дата публикации: 12/06/11

Задайте любому человеку вопрос «зачем ты пьешь алкоголь?», и ответом вам будут недоуменно поднятые брови. В самом деле, зачем? Основных вариантов ответа, наверное два: для достижения определенной «кондиции», то есть чувства опьянения, и «потому что вкусно». Но мало какие популярные алкогольные коктейли могут похвастаться приятным сочетанием хорошего вкуса, умеренной сладости и нужной крепости. Представленный рейтинг поможет выбрать самые достойные среди прочих.

Слово коктейль, по одной из версий, произошло от английского «cock tailings» - «остатки под крышкой». Версия имеет право на существование, ведь большая часть коктейлей невелика по объему и сочетает в себе небольшие, «остаточные» порции алкоголя с такими же маленькими или чуть большими объемами других ингредиентов.

В качестве информации для повышения кругозора: коктейли делятся на три вида: дижестивы — для употребления во время или после еды, аперитивы — вызывающие аппетит, пьются до еды, и лонг-дринки — большие стаканы чего-нибудь легкого и вкусного. А вот и список алкогольных коктейлей, которыми можно побаловать себя и дома. А для тех, кто любит безалкогольные и слабоалкогольные напитки советуем ознакомиться с рейтингом летних коктейлей.

напитки, коктейль, алкоголь
10 25 50 все

1		19 0 Отвертка Самый, наверное, известный коктейль, отвечающий принципу «быстро, просто и вкусно». Рецепт крайне прост: в нужной вам пропорции смешайте водку и апельсиновый сок, приправьте льдом, завершите нотой апельсиновой дольки и наслаждайтесь.

2		16 0 Кровавая Мэри Коктейль с мировым именем, имеющий космическое количество вариаций - «Кровавая Мэри». Почему, собственно, «Мэри» - трудно сказать определенно. Кровавая Мэри — это прозвище английской королевы Марии I Тюдор, которая получила его за кровавую расправу над протестантами. Связан ли коктейль с этими трагическими событиями - история умалчивает, но это и не важно. А важно то, что во всем мире «Кровавую Мэри» делают по-разному. Классический вариант: водка, томатный сок, соль, вустерский соус и соус табаско, хрен, сок лимона или лайма и апельсиновый сок. В России более известна упрощенная версия — без вустерского соуса и апельсина, в Японии подают «Кровавую гейшу» с сакэ вместо водки, а если использовать херес, получится «Кровавый епископ».

3		15 0 Космополитен Менее кровавый, но не менее известный коктейль «Космополитен» получил мировое признание после выхода на экран сериала «Секс в большом городе». Будучи любимым алкогольным напитком героинь, он завоевал всемирную славу и любовь как женщин, так и мужчин.

4		18 1 Маргарита Один из самых загадочных популярных коктейлей носит женское имя — конечно, это «Маргарита». Нет ни одной более или менее убедительной версии его возникновения, но в каждой фигурирует женщина с таким именем. Итак, текила, сок лайма и цитрусовый ликер, подается в характерных бокалах, пьется обычно в больших количествах, потому что оторваться сложно.

5		12 1 Мохито Ни один список скольких-нибудь лучших коктейлей не обходится без «Мохито». Давно и прочно полюбившийся всему миру, он делается из простых ингредиентов: белый ром, мята, сахар (лучше тростниковый), газированная вода и сок половинки лайма. Главное — не переусердствовать с мятой, иначе доступ к жидкой части будет весьма труден и практически тернист.

6		17 3 Мимоза Одним из официальных членов Международной ассоциации барменов — да-да, есть и такая — является простой и изысканный коктейль «Мимоза». Сделать его крайне просто: свежевыдавленный апельсиновый сок смешивается с игристым вином, попросту — с шампанским.

7		19 5 Cекс на пляже Среди популярнейших лонг-дринков можно назвать «Секс на пляже»: водка и персиковый ликер смешиваются с клюквенным и апельсиновым соком. В идеале потягивать этот коктейль нужно на пляже — лежа в шезлонге и созерцая морскую гладь.

8		11 2 Пинья колада Любителям сладкого понравится традиционный карибский коктейль - «Фильтрованный ананас». Прошу прощения, то есть, «Пинья колада», которую на русском языке почему-то всегда называют «пиной коладой». В состав этого коктейля входит ром, кокосовое молоко и ананасовый сок, но в связи с дефицитом в России кокосов, можно заменить ром и кокосовое молоко на ликер «Малибу». Добавив к нему сливки, ананасовый сок и лед, вы получите сладкий, почти приторный нежно-белый коктейль.

9		13 3 Веспер Еще один «кинематографический» коктейль под названием «Веспер» сделал популярным настоящий мужчина Джеймс Бонд: мартини с водкой; взболтать, но не смешивать. Да, и не забудьте оливку!

10		9 2 Беллини Уточненный «Беллини»: игристое вино с персиковым пюре смешивается — не в шейкере, а сразу в бокале. При использовании мякоти белого персика получается коктейль розовато-белого цвета: именно поэтому - «Беллини»: по фамилии итальянского живописца эпохи Возрождения, который на своих картинах добивался именно такого, удивительно нежного оттенка.